Пробудилась от зимней спячки и все чаще появляется на наших прилавках сочная зелень (петрушка, укроп, салат), огурчики и даже редиска. А ведь это кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных и необходимых для нашего организма веществ, особенно в «голодный» весенний период! Причем кладезь...

обо всем понемногу. на кухне яйца * чтобы яйцо не треснуло при варке, добавьте в воду 1-2 столовые ложки соли * чтоб легко очистить сваренные вкрутую яйца, переложите их на тарелку и подержите в морозильнике 3-4 мин...

Представьте себе тарелку, полную свежести, цвета и пользы. Эти 10 салатов — не просто еда, это глоток энергии и вдохновения. Каждый рецепт расскажет свою историю: про вкус, здоровье и простоту. Давайте вместе добавим немного яркости в повседневные блюда!"...

О пользе цитрусовых известно давно и всем. Многие называют Королём цитрусов апельсин, а вот Джанни Родари взял и даровал лимону статус Принца....

Редис, редька и хрен относятся к семейству крестоцветных, их родина - Евразия. Они содержат схожие питательные вещества и часто используются в традиционной медицине и кулинарии. Попробуем разобраться, в чем их сходство и различие...

Приправы и пряности— это не просто ароматные добавки к еде. Они — живая история человечества: торговые пути, войны за «чёрное золото», тайные рецепты лекарей и символы богатства. Каждая специя несёт в себе легенду, культуру и характер народа, который её открыл. Сегодня мы пройдёмся по двадцати...

Катаракта — это постепенное помутнение хрусталика, которое лишает глаз прозрачности и снижает качество жизни. Современные исследования подтверждают: рацион, богатый антиоксидантами и витаминами, способен замедлить этот процесс. Фрукты и овощи играют особую роль, ведь они содержат вещества, которые...

Семечки — это древний продукт, сопровождавший человека тысячелетиями. Их ценили как пищу, лекарство и даже символ в культуре разных народов. Сегодня семена известны как источник витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных жиров. Но важно помнить: привычка щёлкать семечки считалась и до сих пор...

Ка ртошка — второй хлеб - гласит народная мудрость. По количеству блюд, которые можно приготовить из картошки, ей нет равных. Вы любите пюре? Это привычное блюдо можно сделать интереснее и вкуснее, просто раскрасив его. Никаких красителей. Овощи! Любой из этих рецептов превратит привычный обед или...

Очень многие фразы, которые мы нередко упoтребляем, связaны с едой или процессом приготовления пищи. Но далеко не всегда их знaчениесвязaно с едой. А знaете ли вы, откуда пришли к нaм эти фразы?...