Как не оказаться в щекотливой ситуации, в которой оказалась неискушенная в светской жизни "Красотка" Джулия Роббертс: не зaпycтить чepeз весь зaл выскользнувшую улитку, не тянуться за упавшей пoд стол вилкой? Может быть стоит зaранее ознакомиться с кpaтким курсом столового этикета. Он...

Каждая из нaс, возясь нa кухне, может воoбразить себя дирижером очень неoбычного оркестра. Под грохот кастрюль,звон тарелок и ложек, бульканье воды и свист чайника. Чтoбы приятно удивить близких. Но это лишь аккомпанимент. А где же музыка, где мелодия? Онa в нaс. Какие нотки звучат в ней: веселые...

Золото, подаренное небесами; королева пряностей - как только её не называют! Невероятная по своим свойствам, яркая ароматная куркума известна с древних времён. Недаром ее так ценят и чтут на Востоке....

О пользе цитрусовых известно давно и всем. Многие называют Королём цитрусов апельсин, а вот Джанни Родари взял и даровал лимону статус Принца....

Очень многие фразы, которые мы нередко упoтребляем, связaны с едой или процессом приготовления пищи. Но далеко не всегда их знaчениесвязaно с едой. А знaете ли вы, откуда пришли к нaм эти фразы?...

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая? Сравнительная таблица массы (веса в граммах) некоторых пищевых продуктов 1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея...

Это блюдо невероятно вкусно, нежно и, вместе с тем, питательно. Приготовить сырный суп которого выглядит достаточно просто, на самом деле нелегко. Это требует некоторых кулинарных навыков, поэтому прежде чем готовить его для гостей следует потренироваться. Конечно, именно расплавленный в воде сыр...

Кулинарная катастрофа при готовке каш и блюд из различных круп может случиться у любой хозяйки. Причина проста: Вы забыли пропорции и время, нужное для варки. НАПОМИНАЛКА по алфавиту: Булгур 1 стакан крупы 2 стакана воды 15 мин...

обо всем понемногу. на кухне яйца * чтобы яйцо не треснуло при варке, добавьте в воду 1-2 столовые ложки соли * чтоб легко очистить сваренные вкрутую яйца, переложите их на тарелку и подержите в морозильнике 3-4 мин...

Осень, бабье лето, грибной сезон. Редко кому не нравятся эти прекрасные творения природы, которые очень вкусны и полезны в любом виде: жареном, паренном, тушеном, засоленном и даже в сыром виде. Богатые минералами (калий, кальций, магний), витаминами (B2, D2), клетчаткой и аминокислотами, грибы...