Рецепты вкусных салатов

Рецепты вкусных салатов
Здоровье / Кулинария
16:22, 22 декабря 2021
23 841
1

1. Хрен с яйцами


Компоненты:

4 яйца

1 корень хрена

1 луковица

3 столовые ложки майонеза

3 столовые ложки сметаны

1 столовая ложка сахара

зелень

соль - по вкусу.


Готовим:

Натрите хрен на мелкой терке, добавьте сахар и оставьте на 1 час. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите, смешайте с нарезанным луком и зеленью, заправьте майонезом, смешанным со сметаной, посолите по вкусу.   




2. Шпинат с грецкими орехами

Компоненты:

яйца вареные - 2 шт.

шпинат - 1 стакан

лук - 1/2 головки

грецкие орехи измельченные - 1 ч. л.

растительное масло - 2 ст. л.

йогурт - 1 стакан

перец, соль - по вкусу


Готовим:

Смешайте нарезанные яйца, лук и шпинат. Заправьте салат маслом, взбитым с йогуртом, солью и перцем, аккуратно перемешайте, посыпьте орехами.   


3. Морковно-медовый

Компоненты:

морковь - 2 шт.

мед - 1 ст. л.

яблоко - 1 шт.

йогурт - 1/2 стакана


Готовим:

Натрите морковь и яблоко и перемешайте. Затем добавьте тщательно перемешанные йогурт и мед. Заправьте салат.  


4. Орехи с чесноком

Компоненты:

4-5 помидоров

1 луковица

1/2 стакана измельченных грецких орехов

3 дольки чеснока

2-3 столовые ложки растительного масла

соль, перец - по вкусу.


Готовим:

Помидоры нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук - тонкими кольцами, чеснок истолчите с солью и растительным маслом, ядра грецких орехов мелко нарежьте.

В салатницу выложите помидоры, на них - кольца репчатого лука, посолите и посыпьте перцем по вкусу, затем перемешайте с толченым чесноком, растительным маслом и нарезанными орехами. Перед тем , как подать на стол, подержите салат несколько часов в холодильнике.  


5. Чернослив с чесноком

Компоненты:

200 г. свеклы

2 зубчика чеснока

2 ст. ложки орехов

40-50 г чернослива

2-3 ст. ложки майонеза

соль - по вкусу.


Готовим:

Чернослив размягчите, залив кипятком. Выньте косточку и мелко нарежьте. Сварите свеклу, натрите на крупной терке, истолчите чеснок и мелко нарежьте орехи. Все смешайте с майонезом. Посолите.   


6. Фасоль с ветчиной

Компоненты:

банка консервированной стручковой фасоли

250 г ветчины

2 помидора

50 г сыра

1 луковица

100 майонеза

зелень

соль по вкусу


Готовим:

Нарежьте фасоль, помидоры и ветчину, добавьте измельченный лук. Натрите сыр. Посолите и перемешайте все, затем добавьте майонез. Выложите в салатницу и украсьте зеленью.  



7. Яблоки с овощами

Компоненты.

помидоры - 2 шт.

лук репчатый - 1 головка

яблоко - 1 шт.

огурцы маринованные - 2 шт.

яйца вареные - 2 шт.

бульон куриный - 1/2 стакана

масло растительное - 4 ст. л.

уксус 3%-й - 3 ст. л.


Готовим:

Отварите картофель и яйца. Картофель, помидоры и яйца нарежьте дольками, яблоко и огурцы - ломтиками. Лук нашинкуйте. Подготовленные ингредиенты смешайте. Для соуса бульон перемешайте с 1 ст. л. порошка горчицы, уксусом, солью, перцем, сахаром. Постепенно добавьте масло и взбейте. При подаче на стол заправьте салат соусом, выложите на блюдо и оформите зеленью.  


Приятного аппетита!



 

Источник: http://alicefoxy.com/

Автор: ACA

 

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (1)
Топ из этой категории
Скромная мексиканка Скромная мексиканка
Летом 1981 года в квартире молодого, но уже супер-успешного советского композитора Александра Журбина раздался...
05.12.22
5
0
Как память о любви, единственной любви Как память о любви, единственной любви
Даже само название «Коралловый Замок» вызывает ощущение тайны, и с ним связано немало тайн и загадок. Этот Замок...
04.12.22
8
0