Кофе. Интересные факты

Происхождение кофе является предметом многочисленных легенд.  Легендаа о Калди, эфиопском подростоке-пастухе - одна из самых известных историй. Он попробовал эти ягоды сам, а затем отнес их домой, заметив, как оживилась его отара, когда и овцы распробовали их.

Так называемое "кофейное зерно" - это косточка кофейной вишненки-ягоды, с которой начинается процесс приготовления превосходного кофе. По сути, это семена, которые вырастут, если их посадить, создав в соответствующие условия, А бобами их называют из-за их формы.

Слово "кахва" происходит от арабского слова "кахва", которое относится к типу вина. Позже турки-османы несколько переиначили слово, назвав его "кахве".  Затемпоследовало голландское слово "коффи", ставшее английским названием зерен в 1582 году.

Многие люди считают, что кофе является вторым по величине продаваемым товаром в мире. Хотя это и преувеличение, тем не менее, каждый день производится огромное количество этого продукта.

Эспрессо-машины были изобретены в конце 1880-х годов, но только в 1950-х годах они стали популярными в Великобритании. Слово ЭСПРЕССО относится к способу приготовления напитка, который предполагает пропускание небольшого количества горячей воды через молотые кофейные зерна, Так напиток становится концентрированным и густым. А потому, невероятно вкусным.