Редис, редька и хрен относятся к семейству крестоцветных, их родина - Евразия. Они содержат схожие питательные вещества и часто используются в традиционной медицине и кулинарии. Попробуем разобраться, в чем их сходство и различие...

Приправы и пряности— это не просто ароматные добавки к еде. Они — живая история человечества: торговые пути, войны за «чёрное золото», тайные рецепты лекарей и символы богатства. Каждая специя несёт в себе легенду, культуру и характер народа, который её открыл. Сегодня мы пройдёмся по двадцати...

Катаракта — это постепенное помутнение хрусталика, которое лишает глаз прозрачности и снижает качество жизни. Современные исследования подтверждают: рацион, богатый антиоксидантами и витаминами, способен замедлить этот процесс. Фрукты и овощи играют особую роль, ведь они содержат вещества, которые...

Семечки — это древний продукт, сопровождавший человека тысячелетиями. Их ценили как пищу, лекарство и даже символ в культуре разных народов. Сегодня семена известны как источник витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных жиров. Но важно помнить: привычка щёлкать семечки считалась и до сих пор...

Ка ртошка — второй хлеб - гласит народная мудрость. По количеству блюд, которые можно приготовить из картошки, ей нет равных. Вы любите пюре? Это привычное блюдо можно сделать интереснее и вкуснее, просто раскрасив его. Никаких красителей. Овощи! Любой из этих рецептов превратит привычный обед или...

Очень многие фразы, которые мы нередко упoтребляем, связaны с едой или процессом приготовления пищи. Но далеко не всегда их знaчениесвязaно с едой. А знaете ли вы, откуда пришли к нaм эти фразы?...

поднимаем прошлогоднюю статью Администрация Алибабаевна и Разносторонние Авторы приглашают всех к праздничному столу! Авторы, как и заведено на Востоке, пришли не с пустыми руками, а с угощениями-рецептами любимых блюд. Спасибо им! Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки.. для того, чтоб...

Салат из моркови с мясом Мясо и морковь берут в равных количествах, например, по 200 г. На такое количество — 1 луковица, пара долек чеснока, 2 ст.л. раст. масла, перец молотый – черный и красный. Сырую морковь порезать тонкой соломкой и пробланшировать дс закипания масла 5 минут. Мясо тоже...

Соотношение воды и продуктов зависит от того, насколько насыщенным хотите получить суп. Ингредиенты: любой готовый бульон морковь 1-2 шт. ......

Зеленый борщ Ингредиенты: - Щавель – 300 г - Шпинат – 200 г - Картофель – 3 шт....