Постулаты здоровья или введение в голографическую теорию медицины Глава 7
Остатки солей откладываются в суставах(подагра, ревматизм, полиартрит, остеохондроз) и полостях (мочекаменная, желчно-каменная болезнь).О следствиях смешанного способа питания можно говорить бесконечно, настолько их много. А избежать их до смешного просто - всех-то дел! - съесть котлету, а картошку через два часа, или наоборот. Не вызывает никакого сомнения то, что человечеству рано или поздно придется формировать новые взгляды на культуру питания, и врачи должны сыграть в этом процессе не последнюю роль. Тут уместно было бы вспомнить об одном интересном факте, косвенно подтверждающем правильность теории раздельного питания: вряд ли есть хотя бы одна мать, которая не заставляла бы своего ребенка есть котлету с хлебом, и совершенно напрасно - маленький ребенок гораздо ближе к животному, чем взрослый человек, у него еще сильны природные инстинкты, и эти инстинкты заставляют его питаться раздельно. Было бы неплохо понаблюдать за детьми и поучиться у них умению слушать собственный организм и поступать соответственно инструкциям, заложенным Матерью-Природой.
Конечно, раздельным питанием дело не ограничится. Как мы уже говорили, пища должна быть сырой, так как ферментная система человека создавалась соответственно ферментным системам животных, которые, как известно, борщей не варят. Человеку в сутки необходимо для полноценного функционирования организма и поддержания на высоком уровне информационно-энергетического обмена свыше 600 питательных компонентов, включающих в себя, кроме белков, жиров и углеводов, еще и микроэлементы, минералы, витамины, ферменты и многое-многое другое, в связи с чем расчет питательной ценности продуктов по их калорийности имеет ценность филькиной грамоты, мы ведь должны есть, а не печь топить продуктами, человек - это организм, а не паровоз. Но не каждому из ныне живущих ежесуточно доступны все 600 компонентов. Как же выкручиваются все остальные?
Дело в том, что здоровый организм имеет одно удивительное свойство - он может практически любое вещество синтезировать самостоятельно, но это, подчеркиваю, здоровый организм. Иногда на это способен и нездоровый, но только попадая в определенные условия существования. Тибетские монахи, например, десятилетиями едят так называемую ЦАМПУ, смесь муки с бараньим жиром и солью, остальное организм синтезирует сам. Врач Галина Шаталова, как-то раз просматривавшая список узников Шлиссельбуржской крепости, заметила одну интересную деталь- удивительное их долголетие. Несмотря на совершенно непригодные условия для жизни, они умудрялись доживать до весьма преклонного возраста - 100-110 лет. И это при полном запрете на дополнительное питание, обходясь жидким овощным супчиком и краюхой хлеба в сутки. Всех элементов таблицы Менделеева в этой пище не было и быть не могло. За счет чего же люди выживали и даже неплохо? Очевидно за счет биосинтеза необходимых веществ из доступных ( в том числе, и незаменимых аминокислот). Для этого, конечно, необходимы очень специфические условия : недоедание, холод и многое-многое другое, что еще следует долго и кропотливо изучать. Конечно, когда человек имеет возможность получать все необходимые вещества с пищей, необходимость в их биосинтезе временно выключается, но может появляться снова при дефиците каких-либо компонентов. А может и не появляться, все зависит от информационного гомеостаза.
Нельзя упускать и еще одного аспекта этой проблемы - технологии приготовления пищи. Мы и этого-то делать толком не умеем. Как мы уже договорились, пища должна быть сырой, только в этом случае работают наши ферменты, поэтапно расщепляющие природные полимерные цепочки, превращая их в удобные для усвоения мономеры. Естественно, не все природные сырые продукты доступны ферментному расщеплению, многие из них содержат большое количество грубых, плохо усвояемых соединений. Расщепить их до более легкоусвояемых можно, конечно, при помощи жарки и варки, но лучше всего при помощи естественной ферментации - квашение, мочение, сбраживание и др., но, упаси Боже, не при помощи маринования, тем более с аспирином! Трудно придумать что-либо более вредное. Вы, конечно, спросите, а почему, собственно, не жарка с варкой? Судите сами: как мы варим? Берем, к примеру, свеклу и морковь, кладем их в воду и кипятим, кипятим, пока все это не сварится. За это время все содержащиеся в этих продуктах водорастворимые витамины, ферменты, минералы и микроэлементы переходят в раствор, который мы благополучно сливаем в раковину. Что же мы тогда едим? Когда же мы пищу жарим, то жарим, естественно, в кипящем масле. Температура кипения масла 220-250 градусов, а аминокислоты, из которых построен белок, начинают разрушаться при температуре 180 градусов, до 250 доживают немногие. И что тогда? Давайте вспомним механизм биосинтеза белка в человеческом организме. В клетке находится информационная РНК, на которую "нанизывается" рибосома, которая по мере продвижения по звеньям цепочки РНК получает от нее информацию о последовательности соединения аминокислот, затем "требует" необходимую в данный момент аминокислоту. Тут вступает в действие транспортная РНК. Она ищет необходимую аминокислоту по специфическому "ключу", молекулярному коду, определенной комбинации атомов, находящейся в "головном" конце молекулы. После этого аминокислота транспортируется к рибосоме и "пришивается" очередным звеном к молекуле формирующегося белка. И так каждое звено, до полного изготовления белковой молекулы. То же самое происходит и в организме человека, питающегося жареной пищей, только с совершенно неожиданными результатами. В процессе жарки белок денатурирует местами до "обломков" аминокислот, когда аминокислота распадается на части, причем одна из этих частей может быть тем самым "ключом", который распознается транспортной РНК в процессе биосинтеза, а может быть неполной аминокислотой, но тоже содержащей "ключ". Всасываясь в кишечнике, эти поломанные молекулы попадают в клетку, где их и находят транспортные РНК, им ведь все равно, цела молекула или нет,они опознают только "ключ". В результате в молекуле белка оказываются "неправильные" звенья, то есть полностью нарушается информационный гомеостаз белковой молекулы, что неизбежно приводит к аберрациям в общем информационном гомеостазе. И это еще не все. Дефектные белковые молекулы участвуют в построении организма в качестве естественных "кирпичиков". Но организм время от времени проводит ревизию на предмет определения "свой - чужой", и синтезированная самим организмом молекула им не опознается как "своя", так как "свои" должны быть построены иначе, согласно программе информационного гомеостаза. И на эти вновь выявленные, якобы "чужие", ткани идет массированная агрессия силами иммунитета. Очевидно, тут-то и лежит первопричина аутоиммунных заболеваний, таких, как ревматизм, гломерулонефрит, коллагенозы. Так что, приятного аппетита! К сожалению, очень мало людей знает о замечательной натуропатической диете под названием "макробиотика". Хоть там и жарят, и варят, но совершенно иначе, при этом живые природные вещества не разрушаются, происходит, скорее, аутоферментация под воздействием температуры, близкой к кипению (но не кипячения).Для тех, кто интересуется здоровым образом жизни, я бы порекомендовал книгу Дж. Осавы "Макробиотический дзен"(С\Петербург. 1994)
И еще один аспект: кто мы, все-таки, хищники или травоядные? Сторонники первого мнения доказывают его тем, что, дескать, у нас в желудке отсутствуют необходимые "детали", характерные для травоядных - такие, как рубец, книжка, и т.д., укороченный (то есть ближе к хищному) пищеварительный тракт и ферментная система, напоминающая таковую у хищника. Сторонники второго мнения возражают, аргументируя свои возражения тем, что у человека зубы травоядного животного, а пищеварительный тракт все-таки длиннее, чем у хищника. Скорее всего, ни те, ни другие не правы. Человек - животное всеядное и должен есть любую пищу. Вегетарианство, на мой взгляд, есть такая же глупость, как и плотоядность. Вообще-то нужно почаще заглядывать в древние источники и не забывать о том, что все то, что на сегодняшний день недоступно научному объяснению, не обязательно является заблуждением, или, как там говорится в трудах марксистов-ленинцев, "наивным материализмом древних". В Библии, Коране, Торе, в любом Священном Писании содержатся исчерпывающие сведения о том, что конкретно, как и когда надо есть, а чего категорически есть нельзя, и когда есть нельзя, дабы содержать в полном здравии свой физиологический гомеостаз и не создавать условия для нарушения гомеостаза информационного. Надо только уметь и хотеть читать и быть заинтересованным в собственном здоровье.
В заключение этой главы хотелось бы вскользь коснуться еще одной важной проблемы - структуры питания: чего в пище должно быть больше - жиров, белков или углеводов? Трудно сказать однозначно, чего именно, но одно можно сказать наверняка: овощей, свежей зеленой растительной пищи. В нашем привычном рационе все-таки преобладают углеводы: хлеб, картофель, каши, сахар, варенья, макароны. А это не очень хорошо - помните: углеводы под влиянием ферментов откладываются в организме в виде слизи. А слизь - достаточно инертная субстанция, и когда она накапливается в клетках в избыточном количестве, она мешает энерго-информационному обмену клетки, последняя становится плохо управляемой со стороны регулирующих систем, то есть перестает контролироваться информационным гомеостазом, а неконтролируемая клетка может начать бесконтрольно размножаться, что приведет к злокачественной опухоли. Не случайно, по-видимому, большинство злокачественных опухолей имеют слизистую структуру.
И еще. Не слишком ли увлеклось человечество производством полиплоидных продуктов, имеющих удвоенный, а то и учетверенный хромосомный набор? Ведь зерно-это живая структура, обладающая своей полевой организацией, которая имеет программу удвоения хромосом . Не может ли эта программа в процессе потребления этих продуктов в пищу оказать влияние на информационную структуру человека? Я бы не стал так просто отмахиваться от этой проблемы, тем более, что рост числа раковых заболеваний больше в тех регионах, где едят больше картошки и мучного, в силу каких именно причин, непонятно, но проблема заслуживает того, чтобы ее изучить.
Продолжение следует..
Источник: Онлайн журнал AliceFoxy
Автор: А. В. Порошин
