Просто, быстро, вкусно

Просто, быстро, вкусно
Кулинария / Здоровье
15:08, 26 июня 2024
177
0

Ингридиенты:


круглый рис

оранжевая/красная чечевица

подсолнечное/оливковое масло

сливочное масло

соль

зелень/приправы - по желанию


Соотношение рис-чечевица - 2/1



Промываем рис и чечевицу, пока вода не станет прозрачной

Замачивать нежелательно

На стакан риса/чечевицы примерно 2 стакана воды

Отвариваем до полуготовности рис (10 мин.) и чечевицу (5 мин.) в отдельных кастрюлях

Рис забрасываем в кипящую подсоленную воду

Чечевицу отвариваем, залив холодной водой; немного посолим, когда закипит

Сливаем воду, добавляем немного подсолнечного или оливкового масла (так каша не пригорит)

Пересыпаем чечевицу к рису, перемешиваем

Довариваем кашу еще 5-7 мин. на слабом огне (крышка кастрюли закрыта)

Добавляем сливочное масло (по вкусу)

Готово


Приятного аппетита!

 

Источник: Онлайн журнал AliceFoxy

Автор: АСА

 

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (0)
Топ из этой категории
Недержание свободы. Афоризмы Недержание свободы. Афоризмы
* Недержание свободы - это когда каждый глоток свободы выливается в пятно на репутации. * Последняя поправка к...
02.06.25
19 245
0
Михаил Волков - Между корнями и кроной Михаил Волков - Между корнями и кроной
Фантастическая повесть Михаила Волкова «Между корнями и кроной», меченная добротным клеймом позднесоветских...
02.06.25
199
0