Просто, быстро, вкусно

Просто, быстро, вкусно
Кулинария / Здоровье
00:26, 24 ноября 2022
161
0

Ингридиенты:


круглый рис

оранжевая/красная чечевица

подсолнечное/оливковое масло

сливочное масло

соль

зелень/приправы - по желанию


Соотношение рис-чечевица - 2/1



Промываем рис и чечевицу, пока вода не станет прозрачной

Замачивать нежелательно

На стакан риса/чечевицы примерно 2 стакана воды

Отвариваем до полуготовности рис (10 мин.) и чечевицу (5 мин.) в отдельных кастрюлях

Рис забрасываем в кипящую подсоленную воду

Чечевицу отвариваем, залив холодной водой; немного посолим, когда закипит

Сливаем воду, добавляем немного подсолнечного или оливкового масла (так каша не пригорит)

Пересыпаем чечевицу к рису, перемешиваем

Довариваем кашу еще 5-7 мин. на слабом огне (крышка кастрюли закрыта)

Добавляем сливочное масло (по вкусу)

Готово


Приятного аппетита!

 

Источник: Онлайн журнал AliceFoxy

Автор: АСА

 

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (0)
Топ из этой категории
Скромная мексиканка Скромная мексиканка
Летом 1981 года в квартире молодого, но уже супер-успешного советского композитора Александра Журбина раздался...
05.12.22
5
0
Как память о любви, единственной любви Как память о любви, единственной любви
Даже само название «Коралловый Замок» вызывает ощущение тайны, и с ним связано немало тайн и загадок. Этот Замок...
04.12.22
8
0