Просто, быстро, вкусно

Просто, быстро, вкусно
Кулинария / Здоровье
00:26, 24 мая 2023
167
0

Ингридиенты:


круглый рис

оранжевая/красная чечевица

подсолнечное/оливковое масло

сливочное масло

соль

зелень/приправы - по желанию


Соотношение рис-чечевица - 2/1



Промываем рис и чечевицу, пока вода не станет прозрачной

Замачивать нежелательно

На стакан риса/чечевицы примерно 2 стакана воды

Отвариваем до полуготовности рис (10 мин.) и чечевицу (5 мин.) в отдельных кастрюлях

Рис забрасываем в кипящую подсоленную воду

Чечевицу отвариваем, залив холодной водой; немного посолим, когда закипит

Сливаем воду, добавляем немного подсолнечного или оливкового масла (так каша не пригорит)

Пересыпаем чечевицу к рису, перемешиваем

Довариваем кашу еще 5-7 мин. на слабом огне (крышка кастрюли закрыта)

Добавляем сливочное масло (по вкусу)

Готово


Приятного аппетита!

 

Источник: Онлайн журнал AliceFoxy

Автор: АСА

 

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (0)
Топ из этой категории
Золотая пласти́нка «Вояджера» Золотая пласти́нка «Вояджера»
Золотая пласти́нка «Вояджера» — позолоченная информационная пластинка с записью звуковых и видеосигналов, упакованная...
02.06.23
10
0
Скрипач по имени Яша Скрипач по имени Яша
Прежде всего — давайте договоримся о терминах: как называть иммигрантов, приехавших в Штаты из Советского Союза (или...
02.06.23
166
0